Описание

Сыр Камамбер популярный французский сыр. Говорят его история началась во времена Великой Французской революции, когда в маленькой французской деревушке крестьянка Мари Арель спасла монаха от преследователей. И тот в благодарность раскрыл для нее рецепт уникального сыра. Родом монах был из деревни Бри, где готовили одноименный сыр. Именно его рецептом поделился монах. Но у Мари получился несколько иной сыр из-за особенностей молока.
Потомки крестьянки варили сыр, и в середине 19 века он попал во двор Наполеона III, где императора восхитил этом ароматный мягкий сыр. И с этих пор камамбер стал неизменной частью придворный жизни парижан. Он стал любим не только французами, но всем миром. Есть мнение, что под впечатлением камамбера Сальвадор Дали написал свои «Текучие часы».

Чем же отличается камамбер от других сыров? Этот жирный мягкий сыр, сверху покрытый корочкой с плесенью. Этот сыр имеет ярко-выраженный запах. Подавать его необходимо при комнатной температуре, разрезав на порционные куски, как у торта. К сыру можно добавить орехи или фрукты. Прекрасно к нему подходит сухое розовее вино.

Если говорить о пользе этого сыра, то можно заметить, что благодаря содержащимся компонентам приходит в норму холестерин, сердечно-сосудистая система.

С сыром камамбер можно приготовить очень вкусный пирог. Для этого возьмем:
1 головку сыра камамбер (примерно 250 гр)
Слоеное бездрожжевое тесто
300 гр. помидоров черри
1 яйцо

Из теста вырезаем два круга больше нашей сырной шайбы. На одну часть кладем наш сыр. Выкладываем вокруг сыра черри. Можно добавить специи, например, итальянские травы. Закрываем второй половиной теста. Закрепляем края. По всей поверхности прокалываем дырочки. Смазываем яйцом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 25 минут при 190 градусов. Вытаскиваем наш пирог и даем ему остыть. После чего делим на порции и подаем к столу. Получается фантастически вкусно. Приятного аппетита!

Сыр Ремесленный Камамбер из коровьего молока

Сыр Ремесленный Камамбер из коровьего молока
2 400 руб.
Цена за кг
купить

В наличии

1 кг на складе

Информация

Реальный вес товара может отличаться от выбранного вами, поскольку сложно с высокой точностью расфасовать продукт.

Доставка

По Оренбургу:

— Курьером в день заказа, или на следующий рабочий день после оформления заказа


По всей России:

— Транспортная компания


Подробнее
Оплата

Для Оренбурга:

— Наличный расчет

— Оплата через банк

— Банковской картой


По всей России:

— Оплата через банк


Подробнее
Гарантия качества

Скачать сертификат качества